L’olio extra vergine di oliva è un alimento ricco di proprietà nutritive , fa bene alla salute ed è perfetto per condire gli alimenti anche a crudo. Molte sono però le qualità nascoste dell’olio extra vergine di oliva che in pochi conoscono. Eccone 6 per voi:

1. L’olio extra vergine di oliva mantiene giovani perché rallenta l’invecchiamento cerebrale

2.Secondo recenti studi l’olio extra vergine di oliva è un formidabile alleato per le donne sottoposte a chemioterapia per cancro al seno

3. La FDA, l’ente statunitense che effettua i controlli sulla sicurezza alimentare e sui farmaci, ha riconosciuto ufficialmente le proprietà benefiche per la salute dell’olio extravergine di oliva

4. Fa bene alla salute perché combatte i radicali liberi e abbassa i livelli di colesterolo

5. L’olio migliore è quello prodotto con olive raccolte a inizio maturazione perché più ricche di proprietà antiossidanti

6. Per produrre 1 solo chilo d’olio sono necessari circa 5 chili di olive

Volete scoprire tutti i segreti di un buon olio extra vergine di oliva? Venite a trovarci e fino al 5 novembre avrete la possibilità di vedere con i vostri occhi la raccolta delle olive nei nostri oliveti e la produzione dell’olio nel mulino dell’azienda.